Eine Bäckerei und zugleich ein Show-Erlebnis für die Kunden. Denn mit der direkten Produktions-Einsicht wird das Bäcker-Handwerk praktisch erlebbar. Durch die gewählten Oberflächen im Innen- und Aussenbereich gleicht die Bäckerei einem klassischen Chalet, allem voran durch die Schindeltechnik. Mit der grosszügigen Fensterfront vereinen sich Tradition und Moderne und das Gebäude bekommt einen modernen Charakter.